玓(ㄉーヽ) の美妍

非本科系但有熱情投入經營的店～

這一天上午11點多,一群來自不同地方的客人,被烘焙香味而留住腳步…

頓時,不約而同打開門入坐下來了!

↑店長一早正準備製作蛋糕~

門市內擺放幾台咖啡豆烘焙機,及幾台機器…沒有華麗的裝潢,有點歐風感…

↑現烘現烤,烘焙出自己的感覺...

外面看板logo就是「牛頭」…喔!是簡餐店?服飾店?

哈哈…猜錯了!

牛頭上面有一排英文字「FUN NEWS」:慢步調,探索心(看出店長創意)~

↑簡單、乾淨...就是FUN輕鬆~

意味著~請慢、靜坐下來,讓店長為您現煮一杯咖啡…

在煮咖啡中店長還為客人，純熟的介紹這杯咖啡的口感、如何品嘗及來源…

↑自家烘焙咖啡豆/濾掛包/蛋糕

店內的蛋糕是店長親自、每天定量、新鮮製作而成的…還可接受客製化!

↑剛出爐的蛋塔,等涼後再加上一層cream、草莓裝飾

所以從早上8:00開始忙到晚上7:00打烊(週休日),都是一人打點的…  看得出來他 對這份工作熱誠!

在都市裡.. 想要找個歇腳、緩和心情的地方,可以進來看看…

地點:大墩路＆大墩17街

除了點一杯咖啡外,建議點一份蛋糕品嘗(甜度適中且不膩)

喜歡泡咖啡的客人還可以免費請教,聽說有上台中廣播教學喔~